Cà phê biến đổi gen

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Các nhà nghiên cứu Braxin, Pháp và Mỹ đang nghiên cứu tạo ra  giống cà phê biến đổi gen - GMO (genetically modified organism). Nếu thành công, đây sẽ là lọai cà phê không cafein!  Ngòai ra, giống cà phê GMO này còn có những đặc điểm như dễ thu hoạch hơn, có khả năng chống chọi với hạn hán, sương giá và sâu bệnh tốt hơn.

Tuy nhiên, tại một hội thảo mới đây do Tổ chức cà phê thế giới tổ chức ở Luân Đôn, các nhà nghiên cứu cho biết cà phê GMO chỉ mới đang trong quá trình thí nghiệm!

Braxin hiện đang đầu tư hàng triệu đôla vào việc nghiên cứu cà phê GMO. Thế nhưng, theo các chuyên gia, chắc chắn cà phê GMO chưa thể được đưa ra thị trường trong vòng 15-20 năm tới. Nguyên nhân là do các vấn đề về kỹ thuật, luật pháp và những rào cản thương mại.

Thực tế cho thấy, trong khi Mỹ, Canada, Trung Quốc, Achentina và Braxin cho phép trồng rộng rãi những giống cây biến đổi gen như ngô, đậu tương thì châu Âu lại vấp phải sự phản đối gay gắt từ phía người tiêu dùng và các tổ chức môi trường. Mặt khác, EU cũng đã đưa ra lệnh cấm nhập khẩu các sản phẩm GMO mới trong vòng 6 năm.

Một số nhà kinh doanh cà phê cho rằng, người ta nên tập trung vào các giống truyền thống hơn là chú ý đến loại giống biến đổi gen. Mặc dù vậy, người ta tin là Braxin, nước chiếm tới 1/3 sản lượng cà phê thế giới và là nơi thường xuyên xảy ra hạn hán, sương giá sẽ tạo ra bước đột phá trong việc tạo ra lọai cà phê GMO. Tuy nhiên, Luiz Gonzaga Vieira, nhà nghiên cứu Braxin cho rằng do chi phí nghiên cứu GMO khá tốn kém nên cần phải có sự tiếp sức của các công ty công nghệ sinh học để sản xuất ra những hạt giống cà phê GMO đầu tiên

( theo Tạp chí hoạt động khoa học )