Sản xuất thành công giống cá đối nhân tạo

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Công nghệ sản xuất này do Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ thực hiện và đã thành công trong việc sinh sản nhân tạo, ấp nở và ương nuôi cá bột cá đối (Liza subviridis). Nguồn cá bố mẹ thành thục được chọn từ tự nhiên.

Cá đối có sức sinh sản khá lớn. Cá đối mẹ có khối lượng 250g cho đẻ được 304.800 trứng, tỉ lệ nở khoảng 50%. Sau khi nở, cá được ương nuôi trên các bể 4m3. Cá bột lớn nhanh, đạt kích cỡ 1,1-1,3 cm và tỷ lệ sống 20-40% sau 3 tuần tuổi. Cá đối là loài có giá trị kinh tế, thịt ngon, rất được ưa chuộng ở thị trường nội địa với giá khá cao từ 30.000-40.000đ/kg. Cá đối ăn tạp thiên về thực vật và có tiềm năng tốt để phát triển nuôi ở vùng nước lợ/mặn hay nuôi ghép với tôm sú trong các mô hình nuôi quảng canh cải tiến, tôm ruộng, tôm rừng.

Trong khuôn khổ đề tài nghiên cứu do Sở Khoa học - Công nghệ Bạc Liêu và Bộ Giáo dục - Đào tạo hỗ trợ, Khoa Thủy sản - Đại học Cần Thơ tiếp tục nâng cao tỷ lệ sống của cá giống nhằm hoàn thiện quy trình để ứng dụng vào sản xuất giống đại trà, phát triển nghề nuôi cá đối ở ĐBSCL.

(Theo Tạp chí Hoạt động Khoa Học)