Tin kinh tế, tài chính, đầu tư, chứng khoán,tiêu dùng

Mẹo rán cá không bị nát

Nhiều bà nội trợ ngại làm món cá rán vì sợ cá bị nát, món ăn sẽ không đẹp mắt khi bày lên mâm. Bạn có thể khắc phục bằng một miếng gừng.

Để tánh nỗi lo món cá rán bị nát, xin giới thiệu cùng bạn phương pháp rán cá sau đây: 

Sau khi chảo nóng, dùng một vài lát gừng chà vào đáy và thành chảo, sau đó mới đổ dầu vào chiên cá. Dầu và gừng kết hợp sẽ tạo thành lớp màng để cá không bị dính vào chảo. Cho cá vào rán sau khoảng 1-2 phút.

Ảnh: Corbis.

Với loại cá có ướp muối, bạn nên rửa sạch cá trước khi rán.
 
Không nên để lửa quá to khi rán cá, vì như thế nước trong cá sẽ thoát ra và da sẽ có độ dính cao.

(Theo baodatviet.com // VTC6 )

  • Đau lưng: Điều trị như thế nào?
  • Những quan niệm sai lầm khi dùng điều hòa
  • 3 cách chế biến mực thơm ngon
  • 10 cách để da săn chắc sau giảm cân
  • 12 cách để đẩy lùi béo phì
  • Bí quyết giảm béo bụng
  • Sai lầm thường mắc khi diện trang phục
  • Dùng điều hòa ôtô đúng giúp tiết kiệm nhiên liệu
 tinkinhte.com
 tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
 tin kinh te - tinkinhte.com
  • Giảm giá cực sốc hè 2013 tại Vincom Center Bà Triệu
  • Rầm rộ khuyến mãi 2/9
  • BigC giảm giá tới 50% hơn 1.300 sản phẩm
  • Thoả sức mua sắm với “crazy sale” tại Vincom Center
  • Hà Nội: Đăng ký Internet được dùng miễn phí MyTV và điện thoại cố định
  • Rầm rộ khuyến mãi "khủng" dịp 30/4
  • Vietnam Airlines bán giá siêu khuyến mại 3 ngày cuối tháng 4
  • Bay giữa TP.HCM, Vinh, Hải Phòng chỉ từ 650.000 đồng