- Ruốc lỗ
Tạo hoá rõ thật sắc màu! Cùng một loài bạch tuộc, có con rất lớn, người ta gọi là bạch tuộc khổng lổ, lớn đến nỗi trong những câu chuyện, bạch tuộc khổng lổ có thể dìm chìm nghỉm cả những con tàu lớn. Nhưng lại có những con chỉ nhỏ bằng ngón chân cái đứa trẻ, người ta gọi chúng là con ruốc, đào lỗ dưới bùn, nơi bãi vẹt bãi sú, sống nhút nhát cạnh miệng lỗ nên còn gọi là con ruốc lỗ.
- Canh rau tập tàng của mẹ
Ngày ấy, gia đình tôi sống ở một miền quê nghèo. Cả làng nhà nào cũng nghèo.
- Cơm nắm mo cau
Ngày xưa, tôi ở Bà Điểm, Hóc Môn. Như bao nhiêu ngôi nhà khác trong vùng, nhà tôi cũng nằm giữa một vườn cau, trầu xanh ngắt. Tuổi thơ nghèo khó, thú vui của chị em tôi chỉ quẩn quanh việc gom hoa cau, lượm tàu, chuốt lá…
- Giải nhiệt hè Sài thành
Sài Gòn quanh năm nắng nóng, nên các món nước giải khát rất phong phú. Bình dị, thân quen nhất là sương sâm, rau má, sâm lạnh, nước mía, nước dừa… vừa dễ tìm, vừa mát ruột.
- Thú ăn vỉa hè
Một lần ngồi uống cà phê cùng bạn bè, sau một hồi tán gẩu chuyện trên trời dưới đất rồi chuyển qua đề tài món ăn, một cô bạn hỏi: ở Cần Thơ ăn gì, ở đâu ngon nhất? Câu hỏi thiệt là cắc cớ, bởi ngon miệng thì mỗi người mỗi ý, mỗi khẩu vị khác nhau, làm sao mà có câu trả lời chính xác được! Nhưng hóa ra, cô ấy hỏi chỉ để nói ra sở thích của mình: Ở Cần Thơ, khoái khẩu nhất là những món ăn bán ở vỉa hè, đa dạng và vừa ngon vửa rẻ tiền.
- Món ngon chợ Gò
Chợ nào vui bằng chợ Gò Tôm khô, cá nướng, thịt bò, thịt heo Thật nhiều bánh ướt, bánh xèo Bánh khô, bánh nổ, bánh bèo, liên lu
- Xôi Hà Tiên
Nhiều du khách đến Hà Tiên thưởng thức xôi dân dã vào bữa sáng đã buột miệng khen: “Xôi Hà Tiên ngon và đẹp”. Màu óng ánh và vị thơm của nếp, vị béo của dừa làm xao xuyến lòng người…
- Ốc đắng hấp gừng
Ốc đắng là loại ốc có rất nhiều ở sông rạch vùng Đồng bằng Cửu Long, nó thường đeo bám vào chân cầu ở ao hồ nơi có rong rêu hay gốc cây trôi dạt, hoặc bám theo những bụi lục bình bập bềnh trên sông. Thường người dân Nam bộ luộc ốc ăn với nước mắm sả ớt, vị cay của ớt, thơm nồng của xã, chua mát của chanh, phối hợp với nước mắm cá linh do chính người dân quê tự chế biến, thì món ốc hấp gừng trở thành món ăn độc đáo để đãi khách, nhất là sẽ thưởng thức món nước chấm đặc biệt, thơm ngon...
