Ứng dụng công nghệ cao vào nông nghiệp

E-mail | Bản in | Lưu xem sau

Không chỉ dựa vào lợi thế về điều kiện tự nhiên (khí hậu và đất đai), nhiều năm qua, doanh nghiệp và nông dân Lâm Đồng đã mạnh dạn đầu tư ứng dụng công nghệ, kỹ thuật cao vào sản xuất, tạo bước phát triển đột phá về năng suất, chất lượng và doanh thu trên một đơn vị diện tích.

Các mô hình “kiểu mẫu”

Nói đến việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp tại Đà Lạt, trước hết phải kể đến Công ty Dalat Hasfarm. Đây là doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài, được thành lập năm 1994 và được coi là tiên phong trong việc trồng hoa quy mô công nghiệp tại TP Đà Lạt và cả nước.

Tính chuyên nghiệp thể hiện từ việc đầu tư bài bản nhà kính, hệ thống điều khiển nhiệt độ, nước tưới… đến thu hoạch, bảo quản và phân phối sản phẩm. Ngoài trang trại 20ha chuyên canh hoa tại TP Đà Lạt, hiện Dalat Hasfarm còn mở rộng quy mô trang trại 7ha tại Đa Quý (xã Xuân Thọ) và 280ha ở Đạ Ròn (huyện Đơn Dương) trồng hoa, rau và nuôi bò sữa. Hoa Dalat Hasfarm, nhất là hoa hồng đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, chinh phục các thị trường khó tính như Nhật Bản, Úc, Hàn Quốc…

Thu hoạch trà tại trang trại trà Bình Đông (huyện Bảo Lâm). Ảnh: NAM VIÊN

Về sản xuất rau và giống rau sạch, dù xuất hiện chưa lâu nhưng Công ty TNHH Dalat G.A.P nổi lên với nhiều mô hình áp dụng công nghệ cao. Ông Lê Văn Cường, Giám đốc công ty cho biết, sau thời gian, so sánh hiệu quả giữa sản xuất truyền thống với sản xuất theo công nghệ cao, ông quyết định đầu tư hàng tỷ đồng trang bị hệ thống kỹ thuật hiện đại, đồng bộ. Toàn bộ diện tích (4,8ha trồng rau và 2,8ha sản xuất giống rau) của công ty đều được sản xuất trong nhà kính, trên giá thể, vỉ xốp và tưới nhỏ giọt tự động. Vì vậy, không chỉ tiết kiệm phân bón, nước tưới, tăng năng suất mà sản phẩm rau của Dalat G.A.P còn đạt tiêu chuẩn an toàn. Gần đây, Công ty Dalat G.A.P còn áp dụng phương pháp khí canh (trồng cây trong không khí, không cần đất) để trồng cây khoai tây lấy giống, tạo cây giống sạch và năng suất cao gấp 4 lần so với phương pháp truyền thống.

Không chỉ doanh nghiệp, nhiều năm qua, nông dân Lâm Đồng cũng đã mạnh dạn chọn nông nghiệp công nghệ cao làm hướng đi của mình. Điển hình trong việc “dám nghĩ, dám làm” có lão nông Nguyễn Bình Đông, chủ trang trại trà Bình Đông đạt tiêu chuẩn Global GAP tại xã Lộc Ngãi, huyện Bảo Lâm. Năm 1999, ông Đông quyết định bỏ phố thị Bảo Lộc lên rừng lập trang trại trồng trà. Từ 3 sào trà giống truyền thống, ông dần mở rộng diện tích, chuyển đổi giống mới và áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn Global GAP. Trong đó, có một số phương pháp chăm sóc trà khá đặc biệt như: cho trà “ăn” rong biển, bã đậu nành và cho trà “uống sữa”, tức là lên men sữa rồi pha nước phun lên vườn trà làm cho đọt trà mướt hơn, thơm ngon hơn… Hiện trang trại trà Bình Đông đạt quy mô trên 40ha, cho thu hoạch khoảng 1,5 – 2 tấn trà búp tươi/ngày/ha. Toàn bộ sản phẩm được liên kết để xuất khẩu sang lãnh thổ Đài Loan (Trung Quốc).

Mở hướng đi mới

Theo Sở NN-PTNT tỉnh Lâm Đồng, hiện trên địa bàn tỉnh có đến hàng trăm doanh nghiệp, trang trại đang áp dụng công nghệ kỹ thuật cao trong sản xuất. Các tiến bộ kỹ thuật được ứng dụng rộng rãi như: sản xuất rau, hoa trong nhà kính, nhà lưới; sử dụng hệ thống tưới tiết kiệm, tự động; màng phủ nông nghiệp; chiếu sáng ban đêm cho hoa… Hiện toàn tỉnh có 35 cơ sở ứng dụng công nghệ nuôi cấy thực vật, hàng năm tạo ra khoảng 10 triệu cây giống cấy mô đầu dòng sạch bệnh. Từ đó, trên 200 cơ sở gieo ươm trên vỉ xốp đã cung cấp cho thị trường trên 1 tỷ cây giống rau, hoa.

Ông Phạm Văn Án, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Lâm Đồng, đánh giá: Chương trình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tạo ra sản phẩm năng suất và chất lượng cao. Hiện tổng diện tích sản xuất theo hướng nông nghiệp công nghệ cao là trên 3.200ha, trong đó 1.750ha ứng dụng công nghệ tưới phun, hơn 1.500ha sản xuất trong nhà lưới, nhà kính. Doanh thu của các mô hình rau hoa đạt 500 triệu đồng đến 1 tỷ đồng/ha, trà chất lượng cao đạt 200 – 250 triệu đồng/ha. Trong đó phải kể đến mô hình trồng ớt ngọt trong nhà kính đạt doanh thu hơn 1 tỷ đồng/ha/năm (cao gấp 1,5 lần trồng ngoài trời); trồng hoa cúc đạt doanh thu 1,2 tỷ đồng/ha/năm; trồng hoa lys 560 triệu đồng/ha/năm… Bên cạnh đó, việc nuôi thử nghiệm thành công cá nước lạnh tại huyện Lạc Dương cũng đã mở ra hướng phát triển mới cho ngành nông nghiệp địa phương.

( Theo NAM VIÊN // Báo SGGP Online )